وصف الوظيفة
بصفتك مدير منفذ، ستقود عمليات منفذ محدد. ستشمل واجباتك ومسؤولياتك الرئيسية ضمان عمليات مربحة، وتحقيق أهداف الأعمال للمنفذ، وتوقع الطلبات بدقة، والعمل مع الإدارة لتطوير وتنفيذ خطة التسويق، وضمان تحديث جدول المناوبة، والإشراف على الصيانة الوقائية المنتظمة، والحفاظ على معايير سلامة وصحة المنفذ، والقيادة من خلال أسلوب 'يدوي' لتحفيز أعضاء الفريق على التفوق. ستقوم أيضًا بإدارة أداء أعضاء الفريق، وتحديد أي احتياجات تدريبية، وتطوير وتقديم التدريب المطلوب للمشرفين وأعضاء الفريق بشكل فعال لتعظيم رضا الضيوف وتطوير أعضاء الفريق لتمكينهم من تحقيق أهدافهم المهنية.
المهارات المطلوبة
- مهارات خدمة العملاء الممتازة
- القدرة على القيادة والعمل الجماعي
- مراقبة التفاصيل لتحقيق الكفاءة التشغيلية
المؤهلات المطلوبة
- دبلوم كلية في إدارة الفنادق أو مجال ذا صلة
- خبرة سابقة في إدارة العمليات في قطاع الأغذية والمشروبات/المطاعم
الوسوم
مدير_منفذ
إدارة_الفنادق
خدمة_الضيوف
قيادة_الفريق
خبرة_في_المطاعم